Die #30dayblogchallenge. Ik ga er maar even mee door want het is zo leuk om eens iets anders te vertellen. De inhoud van mijn tas Dat is nummer drie van de challenge. Ik denk dat het u niet zal verbazen dat ín mijn tas een ander klein tasje zit. En in dat tasje zitten, voor mij, onmisbare dingen. Zakjes zout, zakjes peper, een mini strooier met kerrie, doekjes waar je je handen mee schoon kunt maken en dan ook nog thee, jammetjes en mosterd. Ik ben nu eenmaal goed voorbereid. En een patatje ... continue reading...
Zoekresultaten voor: vis
Weekmenu maaltijden week 29
Een aantal weken geleden kreeg ik een uitnodiging om te komen lunchen in de RAI. Wat er precies gepresenteerd werd was een verrassing. Een heel grote zaal van de RAI was voor een klein gedeelte ingericht met gezellige picknick tafeltjes. En overal tomaten. Heel , heel veel tomaten. Het event werd aan elkaar gepraat door Estee Strooker. Echt een heel leuk en gezellig mens! (En ze zat gezellig bij ons aan tafel) Waar het nu eigenlijk om ging was een ketchup, appel azijn en een basilicum ... continue reading...
Weekmenu maaltijden week 27
Vijftien recepten op één dag? Ja, dat kan ik. Samen met Alexandra en Simone. Mijn voeten waren wel een beetje zwaar aan het einde van de dag. Maar dat mag dan ook wel. Afgelopen vrijdag kookte ik weer voor een fotoshoot van een kookboek. Ik ben dan heel de dag zo in mijn nopjes. Heel de dag koken! En dan ook nog eens in de prachtige studio van Simone. Deze keer was er wel veel kip. Het was 'kip hier' en 'kip daar'. En toch iedere keer weer (verrassend) anders! En weet u wat ik dan doe ... continue reading...
De zaterdag is voor ZTRDG
Zaterdag is geen kookboekendag meer. Die gaat verhuizen. De zaterdag is vanaf nu voor ZTRDG. Ik ben fan. Het is een online marktplein met allerlei soorten eten. Van vers tot houdbaar. Van gebak tot kaas. Van chocolade tot verse vis. U begrijpt wat ik bedoel. Alle verse producten zijn ook ook daadwerkelijk vers. Vandaag besteld? Dan wordt het morgen geplukt, geoogst of uit de grond gehaald. De dag erna ligt het bij u in de (koel)kast. Super vers dus. Maar ook het brood is vers ... continue reading...
Recept groene mango salade
Mango´s vind ik heerlijk. Het eet wat lastig, maar dat terzijde... Mango is een zogenaamde steenvrucht, er zit een grote pit in. Bij rijpe mango snij je gewoon langs de pit. En er zijn ook speciale mangosnijders te verkrijgen. Die zijn ook heel makkelijk in gebruik. (Ze zien er een beetje uit zoals die snijders waar je appels direct in partjes kan snijden.) Met mango´s die niet rijp zijn, daar kun je een heerlijke salade van maken! Schil de mango en trek met een julienne snijder reepjes ... continue reading...