Woorden. Ik kan er soms maar bar slecht mee overweg. Noem het visueel denken, noem het een tikkeltje autistisch. Maar ik begrijp soms dingen gewoon niet. Of veel te laat. En dat veroorzaakt wel eens heel vervelende situaties. Die anderen dan weer hilarisch noemen.... Ooit wilde ik sociaal doen en vroeg de buurman hoe zijn vakantie was geweest. (Hij stond druk de caravan te boenen.) Héérrrrlijck. (Want hij praatte een beetje met een hete aardappel....) Een stel dat allebei net met pensioen was ... continue reading...
Zoekresultaten voor: vis
Woensdag Weetjes Denemarken
Woensdag Weetjes Denemarken Het is alweer twee weken geleden dat ik in het vliegtuig stapte om naar Denemarken af te reizen. Ik wist niet wat ik moest verwachten. Nog nooit was ik in een Scandinavisch land geweest. In de eerste instantie wilde ik ook dikke kleren meenemen. Gek, het idee dat ik naar het noorden zou reizen deed me denken aan de kou. Niets is minder waar, want het was daar warmer dan in Nederland. Bij aankomst (we zijn geland in Aalborg en reden met een bus door naar Seaby) ... continue reading...
Recept pittige koriander knoflook zeebaars
Afgelopen weken vraag ik me wel eens af waarom ik zo weinig vis kookte. Want nu ik het meer doe zie ik zoveel voordelen. Het is budgetvriendelijk (als je een beetje goed oplet). Er is veel variatie. Het is gezond (nu is afwisselen in eten sowieso gezond). En misschien wel het allerfijnst: het is echt binnen no-time klaar. Tenminste. Als je vraag of de visboer de vis even wil schoonmaken. En laat ik dat nou nét vergeten zijn.... En omdat iedereen leert van zijn fouten laat ik hier weten hoe ... continue reading...
Woensdag Weetjes Nieuwe Haring
Vandaag is de Hollandse Nieuwe er weer! En hij is heerlijk, dat kan ik u alvast vertellen! Deze 'Woensdag Weetjes' is wel heel bijzonder voor mij. Vorige week ging ik namelijk zelf kijken hoe onze Hollandse Nieuwe wordt gemaakt! Ik kreeg een uitnodiging van het Nederlands Visbureau en Tourisme Denemarken om in Denemarken te komen kijken naar bedrijven die zich bezig houden met 'onze haring'. Op donderdag vertrok ik om kwart over zes naar Schiphol. Rond een uur of negen vloog ik naar ... continue reading...
Bladerdeeg tomaten geitenkaas taart recept
Koken, ik kan niet zonder. Ik vind het ultieme ontspanning. Beetje hakken, beetje roeren en uiteindelijk staat er dan ook nog iets op tafel waar mijn gezin blij van wordt. Maar soms vind ik het ook heel leuk om iets snel klaar te hebben. Want tijd blijft altijd een dingetje... En dan ligt er ook nog steeds een rol bladerdeeg van Tante Fanny in de koelkast. Uit de Foodybox van Kroon op het Werk. Een half potje creme fraiche dat ook nog openstaat. Handvol kleine tomaatjes, want die heb ik ... continue reading...