Hartige hapjes met droge worst en kwartelei uit de oven
Hartige hapjes met droge worst en kwartelei uit de oven. Simpel en snel te maken.
Ingrediënten
- 6 plakjes deeg voor hartige taart
- 120 gram geraspte kaas Jersey Hoeve
- 1/2 droge worst ik gebruikte de naturel van Stegeman, in heel dunne plakjes gesneden
- 6 kwarteleitjes
- 10 gram gedroogd eekhoorntjesbrood 10 minuten geweld in heet water, daarna fijn gesneden
- peper en zout naar smaak
- rucola om mee te serveren
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Laat de plakjes deeg iets ontdooien.
- Leg de plakjes hartig deeg op een bakblik, bekleed met bakpapier.
- Vouw de randjes van het deeg om, aan alle kanten.
- Verdeel de kaas over de plakjes deeg.
- Leg op ieder plakjes deeg een aantal plakjes van de worst.
- Breek boven ieder plakje deeg een kwartelei.
- Bestrooi alle plakjes deeg met het eekhoorntjesbrood.
- Maal er wat peper en zout over en zet het bakblik in de oven.
- Bak de hapjes in 15 minuten krokant.
- Serveer warm, lauw of koud.
- Bestrooi voor het serveren met wat rucola.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!