Ga terug
–+ servings

Recepten voor pasta met spinazie

Es
Super snelle pasta met spinazie. Heel geschikt voor drukke doordeweekse dagen. Staat binnen 20 minuten op tafel. Warmt ook goed op.
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Hollandse
Porties 6 personen

Ingrediënten
  

  • 1 pak diepvries spinazie 450 gram, ontdooid
  • 2 uien gesnipperd
  • 1/2 eetlepel kerrie ik gebruik altijd garam masala
  • 1 bakje champignons in plakjes gesneden
  • 1 teen knoflook uit de pers of heel fijn gesneden
  • 1 bouillonblokje groenten of rundvlees
  • 1 kuipje kruidenkaas
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 300 gram gehakt naar keuze
  • 350 gram macaroni
  • Eventueel: Geraspte kaas om te garneren

Instructies
 

  • Begin met het opzetten van het water (met zout!) voor de macaroni.
  • Verhit in een andere pan de olijfolie en bak daarin de ui glazig.
  • Voeg de kerrie toe en bak het even mee.
  • Bak het gehakt rul bij de ui.
  • Verkruimel het bouillonblokje boven het gehakt.
  • Voeg de knoflook en de champignons toe en bak zolang tot het gehakt gaar is.
  • Kook ondertussen de macaroni gaar in ongeveer 7 minuten. Niet te lang.
  • Voeg de spinazie en het kuipje kruidenkaas toe en roer goed.
  • Laat alles door en door warm worden.
  • Schep de macaroni op een bord en doe de spinaziesaus er boven op.
  • Garneer eventueel met geraspte kaas.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!